back to Homepage

Cocktail

Cocktail No 1

Στο Bar
  • Φρέσκα λαχανικά με ντιπ γιαούρτι-ροκφόρ
Κρύα Ορεκτικά
  • Καναπέ με προσούτο Πάρμας και τριμμένο φυστίκι Αιγίνης
  • Τοματίνια με ανθότυρο και μέντα
  • Μους πέστροφας σε σουδάκι

Ζεστά Ορεκτικά
  • Μπουκιές κοτόπουλου τυλιγμένες με μπέικον
  • Κις λορέν με πράσο και τυριά
  • Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα
  • Κροκέτες τυριού με πεκορίνο και σουσάμι
Επιδόρπιο
  • Ταρτάκια φρούτων, εκλεράκια σοκολάτας και πορτοκάλι

Cocktail No 2

Στο Bar
  • Καλάθι με χορταρικά και ντιπ με αβοκάντο
  • Πλατω με ελληνικά και ξένα τυριά (μετσοβόνε, μανούρι, Πυρηναίων, παρμεζάνα)
  • Σνοδεύονται από κριτσίνια με μέλπα τοστ
Κρύα Ορεκτικά
  • Μίνι μπριός με γαριδοσαλάτα
  • Καναπέ με καπνιστό σολομό και σως αγριοράπανου
  • Μπρουσκέτα με μους ελιάς, ανθότυρο και λιαστή ντομάτα

Ζεστά Ορεκτικά
  • Σουβλάκι από φιλέτο κοτόπουλου τεριάκι
  • Μίνι μπιφτέκια σχάρας
  • Μίνι κρέπες με ζαμπόν-τυρί-μανιτάρια (τηγανητές, πανέ)
  • Φιλέτο γλώσσας (finger) πανέ με σως ραβιγκότ
  • Πουγκάκια με λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα
Επιδόρπιο
  • Μίνι μαρεγκάκια με γέμιση πραλίνας και κρέμας

Cocktail No 3

Στο Bar
  • Πλατώ με ελληνικά τυριά (μανούρι, μετσοβόνε, γραβιέρα Κρήτης)
  • Συνοδεύονται με cherry tomatoes, κριτσίνια, κράκερς και μέλπα τοστ
  • Μπαστουνάκια από φρέσκα λαχανικά
  • Dip φέτας και κατίκι Δομοκού με πολτό πράσινης ελιάς
Κρύα Ορεκτικά
  • Ρουλάντ καπνιστού σολομού με σως αγριοράπανου
  • Celery με μους ροκφόρ και καρύδι
  • Μίνι αγγινάρα με κρέμα τυριού και brick
  • Τοματίνια με ανθότυρο και φύλλο μέντας

Ζεστά Ορεκτικά
  • Μίνι σουβλάκι κοτόπουλου με ντομάτα, πιπεριά
  • Κοτολέτες βιλλερουά (από ψαρονέφρι)
  • Κροκέτα γαρίδας με σάλτσα δαμάσκηνο
  • Παρμεζανάκια τηγανητά
  • Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα
  • Dumpling με χοιρινό και λαχανικά
Επιδόρπιο
  • Ποικιλία από μίνι ταρτάκια, με φρούτο, με μους σοκολάτα, με τιραμισού

Cocktail No 4

Στο Bar
  • Πλατώ με tomato cherries και χονδρό αλάτι
  • Βραχάκια παρμεζάνας
  • Συνοδεύονται από σταφύλια, κριτσίνια, melpa toast, crackers
Κρύα Ορεκτικά
  • Brick και κρέμα τυριού σε μίνι brioche
  • Φωλιά από αγγούρι με κατίκι Δομοκού και μους από πιπεριά Φλωρίνης
  • Δαμάσκηνο με κρέμα τυριού και καρύδι τυλιγμένα σε προσούτο Πάρμας
  • Μίνι ντολμαδάκι από φρέσκο αμπελόφυλλο γεμιστό με σταφίδα και κουκουνάρι

Ζεστά Ορεκτικά
  • Μπουκιές από φιλέτο χοιρινού τυλιγμένο με πιπεριά Φλωρίνης
  • Μίνι μπιφτέκια σχάρας από γαλοπούλα
  • Γαρίδες τυλιγμένες με μπέικον και ψημένες στη σχάρα
  • Πουγκάκια με θαλασσινά και κρέμα τυριού και σάλτσα δαμάσκηνου
  • Κάμαμπερ πανέ με σουσάμι
  • Κολοκυθάκια ω γκραντέν
Επιδόρπιο
  • Φράουλες βουτηγμένες σε λευκή και bitter σοκολάτα

Back to Homepage

go back to the top