back to Homepage

Buffet B.B.Q. No 1

Welcome Bar
  • Fruit punch ή sangria με φρέσκα φρούτα
Ορεκτικά (περαστά)
  • Καναπέ με καπνιστό σολομό Σκωτίας
  • Δαμάσκηνο με κρέμα τυριού και φυστίκι Αιγίνης τυλιγμένο σε προσούτο Πάρμας
Σαλάτες
  • Κηπουρού με σως βινεγκρέτ
    (μαρούλι, σαλάτα, λόλα, κόλιανδρο, ραντίτσιο)
  • Παραδοσιακή χωριάτικη με ελαιόλαδο
  • Λιβανέζικο ταμπουλέ με πληγούρι και δυόσμο
  • Ψητά λαχανικά – σως μπαλσάμικο
    (κολοκύθια, μελιτζάνες, πιπεριές, μανιτάρια πλευρώτους)
Carving Stand
  • Παραδοσιακός πολίτικος γύρος
  • Συνοδεύεται από ντομάτα, τζατζίκι, κρεμμύδι, πίτες με πάπρικα
B.B.Q
  • Αρνίσια παϊδάκια
  • Μπιφτέκια σχάρας
  • Κοτόπουλο μαριναρισμένο με μουστάρδα
  • Λουκάνικα Μυκόνου
  • Σάλτσες μουστάρδας και μπάρμπεκιου

Ζεστά στο Buffet
  • Τάρτα με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Μελιτζάνες με φέτα γκρατινέ
  • Πρασόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Συνοδευτικά
  • Πατάτες φούρνου λεμονάτες
  • Pasta – Ριζότο
  • Πέννες με πεκορίνο, ρόκα, λιαστή ντομάτα και ελαφρύ πέστο
  • Ριζότο αλά πριμαβέρα με φύλλα παρμεζάνας
  • Ποικιλία από διάφορα αρτοσκευάσματα
Επιδόρπιο
  • Τούρτα (όποια γεύση ή στόλισμα εσείς επιλέξετε)
  • Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια
  • Μίνι παστάκια ή ταρτάκια ή σουδάκια ή εκλεράκια
Open Bar
  • Κρασί λευκό και κόκκινο
  • Μπύρες, αναψυκτικά, νερό εμφιαλωμένο, χυμός πορτοκάλι
  • Αφρώδης οίνος

Back to Homepage

go back to the top